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Management de l’équipe de cuisine
Formation en management de l’équipe de cuisine pour encadrer, organiser et motiver le personnel en cuisine.
300
Étudiants
0
Conférences
BARAKA ADIL
Instructor
À propos de ce cours
Cette formation en management de l’équipe de cuisine permet d’acquérir les compétences nécessaires pour encadrer efficacement une brigade. Elle aborde le leadership, la répartition des tâches, la communication interne et la gestion des conflits afin d’améliorer la cohésion, la productivité et la qualité du travail en cuisine.
Biographie – Baraka Adil
Baraka Adil est un directeur de formation spécialisé dans l’hôtellerie et la restauration, reconnu pour son expertise dans le développement des compétences professionnelles et l’accompagnement des établissements touristiques.
Avec plusieurs années d’expérience dans le secteur de l’hospitalité, il a collaboré avec plusieurs groupes hôteliers et participé à la gestion et au développement de nombreux projets touristiques. Son parcours lui a permis d’intervenir dans différents domaines de l’exploitation hôtelière, notamment la direction d’hôtels et de restaurants, l’optimisation des services et la mise en place de standards de qualité.
En ...
Aperçu du programme
Ce cours comprend 0 modules, 0 leçons et 0 heures de matériel.
Certificats
1 Parties
Certificat de cours
Certificat de cours
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Type
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Ce cours comprend
Contenu téléchargeable
Certificat officiel
Support instructeur
Forum de cours
Spécifications du cours
Sections
0
Leçons
0
Capacité
400 Étudiants
Durée
1:00 Heures
Étudiants
300
Durée d'accès
200 jours
Date de création
5/05/2026
Date de mise à jour
5/05/2026
Vous consultez
Management de l’équipe de cuisine
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